Despertar de la tierra 

Autor:​​​​​José Luis Valencia Castañeda

La Permacultura

Se cumplen cuarenta años desde que se acuñó el término Permacultura, iniciado por aquellos que tienen amor a la tierra y quieren regresarle el aliento, luchando contra los monstruos transnacionales que solo buscan el beneficio económico. No es solo pensar en campos floridos con múltiples aves surcando sus cielos, y el hombre cultivando solamente lo que necesita para alimentarse, eso pondría en predicamentos a los seres que viven en las ciudades y que tienen menos posibilidades de producir alimentos.La permacultura nace con la filosofía para crear sistemas naturales fuertes y resistentes a los cambios, y sostenibles, que puedan mantenerse durante el tiempo sin modificar los ecosistemas, sino al contrario, hacerlo más poderoso.

Trabajar con este sistema no requiere de mucha teoría, requiere de mucho trabajo, porqué es integral, pues el equilibrio de la naturaleza con el hombre está explicada en todos los ámbitos; por ejemplo, en la producción de alimentos, que debe ser eficiente, el consumo de energía debe ser respetuosa con el ambiente y que en reciprocidad la naturaleza nos regrese alimentos de calidad, manteniendo la naturaleza en su estado natural de la mayor manera posible, dejando que la naturaleza tenga sus propios cambios, en sus ciclos naturales.

El termino permacultura deriva de la agricultura permanente, se le atribuye la teoría a los australianos Bill Mollison y David Holmgren, enfocada principalmente a mantener una agricultura más cercana a lo que la naturaleza provee de manera tradicional, sin que la mano del hombre la obligue a generar artificialmente, para que todas las plantas que son simbióticas proporcionen las sustancias y los sustratos necesarios para que los cultivos maduren.En cuanto al actuar de las personas, tendrían que adaptarse a las condiciones que la naturaleza le proporcione, realizando sus habitáculos con materiales propios de la región, y su comportamiento se sobreentiende que debe ser armónico entre ellos, como armónica es la simbiosis de la naturaleza. 

La permacultura pasó de la simple consideración de la sostenibilidad de la naturaleza en la generación de alimentos, a una adaptación del mundo moderno en todos sus intereses, como vivienda, tecnología, educación, salud, gobierno y la administración de los recursos de grupo, trabajando de manera “humana” en la toma de decisiones. Como esta teoría aplica para todos los seres humanos, sus manifestaciones seránen las organizaciones sociales. La permacultura se entenderá como la acción humanista aplicada en todos los ámbitos del devenir social y natural.  

Entendemos que la permacultura se manifiesta en todos los aspectos de la vida social, como en la elección de los materiales renovables o reutilizables y que existan en la región, y si no lo son, que tengamos conocimiento que sean los materiales que son explotados de manera sostenible, para asegurar que son respetuosos con el medio ambiente; la implementación de la economía circular, reciclando hasta su ultimo uso todos los materiales usados en el desarrollo de su diario vivir, de esa manera se dinamiza la economía y con el uso del intercambio de alimentos y materiales de uso cotidiano, se mantiene de esta manera un ciclo natural en la construcción y alimentación, aligerando el uso del recurso monetario del sistema económico actual.

Con la permacultura se pretende alentar la comunidad de cooperación, las decisiones de las aldeas o comunidades se toman de manera compartida, el conocimiento en la creación de la comunidad, la construcción de las viviendas y en la producción de alimentos se transmite a los más jóvenes, por lo que el conocimiento y la información están asegurando un futuro. En la producción de alimentos se tiene una ventaja muy grande, serán saludables, muy ricos en nutrientes propios de la zona y estación, esto favorece la salud de aquellos que disfrutan de ellos.

 

¿Por qué surge la permacultura? Cuando los ecosistemas fueron dañándose uno a uno y la salud de la población estaba mermando, los científicos se preguntaban las razones que tenían estos eventos para suceder y su experiencia adquirida durante la observación de varios siglos del funcionamiento del ecosistema, sin la manipulación y con la manipulación del hombre, como científicos, estudiaron cómo se formó la tierra, las simbiosis esenciales de los seres vivos, la estabilidad de los ecosistemas, el clima, la diversidad genética en la evolución natural de los seres vivos, los flujos de la energía y los ciclos de la materia en la biosfera. Esto lo combinan con el saber ancestral, información que ha sido transmitida por generaciones en todas las culturas, es usar el sentido común en la solución de los problemas de lasubsistencia, con soluciones simples, consecuentes y manejables, con el uso de materiales de la región. 

La permacultura tiene como objetivo producir alimentos saludables, agua potable sana y limpia, energía renovable, materiales para la construcción que no afecten el sistema propio del ecosistema, que no sean producto de explotaciones dañinas. Con ello se puede lograr mejorar la salud física y psicológica de la población que la práctica y con ello se logra la satisfacción personal.

El fin principal pues de la permacultura es la de regenerar el capital natural, regenerar la naturaleza, para que el hombre pueda subsistir a sus necesidades en décadas y siglos venideros. Aplicar estas teorías, permitirá minimizar los impactos negativos de los humanos a través de cambios de conductas de consumo, no solamente la naturaleza habrá ganado una batalla, el hombre mismo tiene la oportunidad de medrar con confianza.

Podemos imaginar uno de los efectos de la práctica de la permacultura que significa todo lo contrario de degradación ecológica; como una nueva forma de alimentarnos de manera más responsable, respetando el ciclo propio de las plantas en cada una de sus estaciones. Podemos identificar otro de los efectos como una estrategia de paulatina mejora de los suelos, que permitirá alimentar no solo al hombre, sino a la misma naturaleza, en un ciclo de restauración del sistema completo de la tierra. Con la tierra restaurada, tenemos la seguridad de que la vida será restaurada y los animales recibiendo respeto pueden medrar la tierra dejándola trabajar en su propio sistema, cerrando y abriendo sus propios ciclos puede regresar a su origen principal, que es la fuente primigenia de la vida. 

Se eliminarían todos los problemas actuales, como el agujero de la capa de ozono, mejoraría la biodiversidad y la vida del hombre sería en salud.Suena complicado, y lo es, pues el hombre común está acostumbrado a obtener sus alimentos en grandes almacenes, sin ponerse a pensar si esos alimentos provienen de cultivos sustentables, sin preguntarse si efectivamente son alimentos o son simples emuladores o símiles. Muchos de los alimentos que nos están dañando ni siquiera son alimentos, hay leches que no lo son, a pesar de que la leche natural está comprobada que beneficia poco, la no natural o el sustituto de la leche beneficiará menos. 

Podemos también pensar que una manzana que vemos en el aparador de una tienda, es una manzana en toda su extensión, pero no necesariamente lo es, puede ser una pseudo manzana, puede ser mucho fertilizante químico, mucho de modificación genética, mucho de uso de herbicidas, fungicidas e insecticidas, puede ser un objeto que fue madurado artificialmente, y al final solo tienes un objeto que simula ser una manzana.  

La permacultura permite regresar a la naturaleza su verdadera función, respetando sus ciclos. El árbol de manzana producirá las manzanas en su tiempo y con los nutrientes propios. Esto desde luego no está diseñado para el mercado, los alimentos naturales tienen tiempos de caducidad muy cortos, se eliminarán desde luego las enormes granjas que maduran las carnes de los animales de manera artificial, los pollos no estarán listos para consumo en menos de su maduración. Cierto es que la cultura del común no permite visualizar el alcance de la permacultura, y no nos imaginamos siquiera cómo podría desarrollarse esta cultura dentro de las ciudades, nos imaginamos todos los proyectos de restauración de la naturaleza y los suelos en zonas rurales, pero algo se puede hacer para ayudar en las ciudades.

La salud del hombre debe ser la consecuencia del uso de la permacultura. En las ciudades hay alternativas que pueden implementarse, como el uso de macetas para el cultivo de vegetales de corta germinación y maduración, se puede implementar un sistema de recuperación de agua de lluvia en los drenajes pluviales, y usar el agua para riego de jardines y huertos, se puede implementar el uso de aguas grises para riego o para desahogo del excusado, en los jardines donde haya, se puede mejorar el suelo, creando en este zanjas de infiltración, o almacenamiento de desperdicios orgánicos, para la generación de composta.  

Para aquellos que la teoría suena algo rebuscada y técnica, la permacultura lo único que predica es llegar a imitar a la naturaleza mediante el uso de la fuerza e inteligencia del hombre. Los pasos para la regeneración de los suelos deben ser lentos y la paciencia la fortaleza del implantador. Los alimentos que cultives imitando la naturaleza te deben permitir la combinación de plantas, eliminando el monocultivo que es uno de los lastres más fuertes que ha dañado a la tierra, no permitiendo reestablecer el equilibrio propio eliminando a todos los seres que viven de todos los microsistemas.

Desde luego, consideramos que la combinación de cultivos trae beneficios a la naturaleza, tal y como lo hacían en el pasado, como ejemplifica la milpa del campesino de principios del siglo XX, que sembraba maíz, frijol y calabaza, con lo que permitía la existencia de plantas armónicas con la propia milpa y obtenía su subsistencia. Acorde a los estudios de la permacultura, se considera que una familia promedio de cinco personas requiere únicamente 1500m2 para lograr su propia subsistencia, si se combina con una comunidad con un sistema administrativo cooperativista, la subsistencia del hombre y la naturaleza están garantizados. 

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