Importante afluencia de visitantes a la Expo Mezcal Zitácuaro 2023
–Hubo presencia de cocineras tradicionales, artesanos Otomíes y Mazahuas, degustaciones, música y buen ambiente familiar.
Por: Gabriel Gómez Rodríguez
H. Zitácuaro, Mich.- La Expo Mezcal Zitácuaro 2023 tuvo una importancia afluencia de visitantes, la cual se desarrolló en conocido establecimiento de la ciudad. El evento se llevó a cabo los días 18 y 19 de febrero, donde hubo presencia de cocineras tradicionales, artesanos Otomíes y Mazahuas, degustaciones, música y mucho más.
Estuvieron presentes varias asociaciones, entre ellas: ZitaTurístico, el Consejo Coordinador Empresarial Región Oriente y Maestros Mezcaleros Michoacanos.
En su mensaje de bienvenida, como Presidente del Consejo Coordinador Empresarial Región Oriente Zitácuaro, Guillermo Estefan Abouchar, indicó que el mezcal ha sido reconocido en México y en el mundo, agradeció la presencia de los mezcaleros participantes y asistentes.
Reconoció que es la primera ocasión que se realiza un evento de estas características, con la participación de un número considerable de expositores reconocidos, así como marcas y productores.
Por su parte, el Presidente de la Asociación de Maestros Mezcaleros de Michoacán, Sergio Arturo Hernández, agregó que se ha trabajado para llevar la cultura líquida de México a través de la producción del mezcal. Como productores y para comercializarlo a nivel nacional e internacional, solo ha sido bajo la suma de voluntades.
Adelantó que se realizarán otros eventos similares, por lo que esta exposición vendrá a ser una tradición en lospróximos años.
La Diputada Local Gloria Tapia Reyes reconoció a los organizadores del evento por este primer evento mezcalero, el cual será el primero de muchos que se realicen en el municipio.
En representación del presidente municipal, Juan Antonio Ixtláhuac Orihuela, la titular de la Secretaría de Negocios, Inversión y Turismo, Georgette Angeles, indicó que espera este evento sea el primero de muchos en Zitácuaro, parabeneficio de productores, hoteleros y público en general.
Expo Mezcal Zitácuaro 2023 contó con la presencia de 15 maestros mezcaleros provenientes de diferentes municipios de Michoacán, la inauguración se realizó en el Hotel Rancho San Cayetano.
Estuvieron presentes mezcaleros de Uruapan, Ciudad Hidalgo, Morelia, Villa madero, Pátzcuaro y otras ciudades de la entidad.
