Incrementos a mariscos y pescados por cuaresma


-Actualmente el precio de filete de pescado alcanza los 150 pesos, mientras
que el kilo de huachinango, robalo y camarón es de 220 a 240 pesos, en
promedio.

-Representa un golpe a los bolsillos, algunas familias resentirán alza de
precios.


H. Zitácuaro, Mich. – La escalada de precios han comenzado, debido al inicio de la Cuaresma.
Comerciantes del mercado “Melchor Ocampo” reconocen aumentos, por la demanda que tienen
los mariscos y pescados en la presente temporada. Al respecto, se refirió Miguel Soto Jiménez,
locatario del mercado municipal, quien reconoció incremento en los productos en general, de
hasta un diez y 15 por ciento
Entre los productos que oferta en su establecimiento están el bagre, sierra, mojarra, huachinango,
camarón, jaiba, salmón y robalo, entre otros. Actualmente el precio de filete de pescado alcanza la
cifra de 150 pesos, mientras que el kilo de huachinango, robalo y camarón es de 220 a 240 pesos,
en promedio.
También hay otros pescados que tiene un precio más económico y su costo oscila entre los 110 y
120 pesos.
Explicó el vendedor de mariscos que trabaja todos los días del año y una de sus principales
políticas es ofertar productos frescos al público en general. Resaltó que, como encargado del
negocio de productos del mar, espera que haya buenas ventas y mayor afluencia de visitantes al
mercado.
Su establecimiento cuenta con más de 60 años de trayectoria. Su padre, José Soto Medina, fue el
fundador, posteriormente sus hermanos también conocieron del negocio y se fueron adentrando
al ramo. Explicó que los productos de su pescadería son surtidos en la Ciudad de México, en la
Central de Abastos.
En ocasiones se traslada Miguel Soto a la capital del país desde la una de la mañana y al retornar a
esta ciudad llega con productos frescos. De igual manera instruye a empleados a que porten el
cubre bocas y acaten las medidas de higiene y limpieza.

Recordó que en la pasada temporada de cuaresma no hubo las ventas esperadas, debido a la
pandemia. Pero en esta ocasión considera que hay buenas expectativas y espera que en el
presente año lleguen los consumidores a realizar sus compras a su negocio.

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